媒体报道

世纪千亿网站天城东路店获评杭州市 “品质食品示范超市”

   浙江在线 - 钱江晚报讯:

   近日,杭州市食安办下发文件,认定千亿网站下沙天城东路店等14家单位为杭州市“品质食品示范超市”。这是继华润万家金沙大道后,下沙第二家获此称号的超市。

   据悉,从2017年11月起,开发区市场监管分局就介入推进品质食品示范超市创建工作。除了每月对超市开展一次现场监督检查,结合品质食品示范超市验收标准和管理规范内容确定检查内容,制订检查表格。重点对该超市的食品安全管理制度、食品安全自查情况、从业人员健康和操作规范、品质食品专区划分、供应商资质审核、生鲜农产品进货查验记录、二维码电子追溯、质量信息公示和不合格品处置等情况进行逐项检查。对检查过程中发现的问题,如品质食品专区划分不清晰、农产品公示信息更新不及时、个别品种品相不佳等问题给出指导意见,后续跟踪督促改进。

   特别在督促超市强化食品供应链的监管方面,市场监管分局要求超市方通过健全管理制度、完善设施设备、严格管控货源、保持追溯能力、提升专区形象、规范标签标识等七个方面,来建立完备食品安全管理机构。

   目前,超市里设置了品质食品专区,陈列的品质食品包括“三品一标”(无公害、绿色、有机、地理标识认证)的肉、鱼、蔬果等食用农产品和符合供欧美、日本、香港等地的“三同”(同线、同标、同质)食品。

   超市每个环节都有统一的食品收货标准和流程,产品从冷链车里卸下时,工作人员须身着工作服并佩戴手套,将产品送入储藏区,收货时间不得超过20分钟。超市内设置有肉菜鱼品质食品专区,每一个品质食品上都贴有二维码,通过手机扫描即可查询追溯信息,可查询商品产地、采摘日期、包装日期、企业信息等内容。

   下一步,开发区市场监管分局将在更多的大型商超中开展品质食品示范超市创建推广工作,扩大品质食品供应范围,加强消费者评价意见收集梳理,让消费者购买商品更放心。